Crumble à la poire, amandes et gingembre

par **popo est Pôlâ** Lun 27 Oct - 11:28

Période normale

Ingrédients (pour 1 personne)

Préparation :

Eplucher la poire et couper des fines tranches avec un économe que vous mettez au fond d'un ramequin.
Parsemé d'une CC de gingembre moulu et d'1/2 sachet de sucre vanillé.
Dans un bol, mettre la farine et le beurre et une pincée de sel et le 1/2 sachet de sucre vanillé qui reste.
Malaxer avec les doigts jusqu'à obtenir un sablage, rajouter les amandes effilées et continuer de malaxer entre les doigts.
Rajouter par dessus les poires et enfourner T°210 pendant 15 au 20 min.